Продавець Интернет - магазин "Оdessaug" розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
375 відгуків
+380971579709
+380971579709
+380500422558
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Интернет - магазин "Оdessaug"
Кошик

О специях

Очень полезно знать, как необходимо применять специи в кулинарии, чтобы ощутить их пользу и полноту вкуса. Во всем мире приправы и специи используют много тысяч лет. Они являются прекрасным ароматизатором и усиливают вкус любого блюда. Чтобы каждое приготовленное блюдо отличалось хорошим вкусом, важно исследовать специи и знать когда верно их применять.

Сладкие специи, приведенные ниже, прекрасно сочетаются с десертными блюдами:

  • мускатный орех;
  • гвоздика;
  • ваниль;
  • корица;
  • кардамон;
  • душистый перец и др.

Данные специи прекрасно подходят к приготовлению тортов, печенья, компотов и иных сладостей. Иногда вкусовые предпочтения разнятся, и сладкие специи дополняют соленые блюда, такие как рагу, карри или сочетают их со сладким картофелем.

Гвоздика, так же как горчица, тимьян, черный перец и кардамон преимущественно добавляется в блюда из мяса, рыбы и овощей. Вкус специй разнообразен, их важно не только полюбить, но и правильно применить и вовремя добавить. Если Вы решили купить специи важно разобраться, когда ими можно дополнять блюда.

Когда добавляются приправы в блюда?

Травы и специи дополняют холодные блюда обязательно за полтора часа до их употребления. Важно дать им достаточно времени, чтобы они оказали необходимое воздействие на продукты. Горячие блюда, дополнять пряностями важно, за пару минут до снятия с огня, так как в горячих продуктах, приправы очень быстро соединяются со всеми ингредиентами блюда, а долгая термообработка способствует тому, что качества вкуса и запах пряностей исчезнут, так же как и пар.  

Как хранить пряности?

Світло і кисень надзвичайно згубно впливає на сухі мелені прянощі. Якщо неналежно зберігати приправи і спеції, вони придбають млявий вигляд, втратять свій бездоганний смак і аромат. Їх важливо зберігати у баночках з скла, які щільно закриваються, бажано щоб скло було темним.

Не забувайте застосовувати приправи і спеції у своїх рецептах страв, адже крім неперевершеного смаку і приголомшливого запаху вони доповнять вашу їжу благотворними для організму речовинами.

Інші статті

  • Інтернет-магазин «Оdessaug» допоможе в підготовці до сімейного застілля, оскільки на нашому порталі Ви знайдете безліч корисних продуктів, спецій, пристосувань для приготування і прикрашення страв